熊本製粉

パン用米粉 ミズホチカラ

グルテンや増粘剤を使わなくても、ふんわりしっとりとしたパンができます。 オーブンでグルテンフリーのパンをお作りになる場合、生地が大変柔らかいため『焼き型』が必要となります。 また、小麦粉のパン生地とは異なりパウンドケーキのような生地になります。

※説明文は熊本製粉の商品ページからそのまま転載したものです